Картофельная запеканка в мультиварке

Картофельная запеканка в мультиварке – это вкусный и сытный обед или ужин на скорую руку. Она придется по душе, как деткам, так и взрослым.

Ингредиенты:

— 10 картофелин

— 0,5-0,6 кг мясного фарша

— 2 яйца

— майонез

— сыр

Приготовление картофельной запеканки в мультиварке:

Из картофеля варим крутое пюре. После охлаждения добавляем в него яйца. Хорошо перемешиваем. В фарш добавляем мелко порезанный лук. Пропускаем фарш еще раз через мясорубку или измельчаем в комбайне/блендере. В смазанную маслом мультиварку кладем вниз картофельное пюре, после слой фарша, промазываем майонезом, снова закрываем пюре, сверху посыпаем тертым сыром. Картофельная запеканка в мультиварке готовится в течение часа в режиме «Выпечка». Сверху можно посыпать укропом. И не забудьте, что корочка у картофельной запеканки, приготовленной в мультиварке, будет снизу, а не сверху (как при готовке в духовке). Приятного аппетита! В мультиварке можно приготовить не только картофельную, но и творожную запеканку.