Кекс в мультиварке

Дата публикации: 12.02.2012 в 4:00. Автор 135 просмотров

Предлагаем Вам сделать в мультиварке такое кондитерское изделие как кекс. В данном рецепте расскажем, как сделать простой кекс, без всяких добавок и наполнителей.

Обычный кекс в мультиваркеИнгредиенты:

— 3 яйца

— 2 стакана муки

— 1 стакан кефира

— 1 стакан сахара

— 10 г разрыхлителя

— 100г сливочного масла

Используются обычные стакана 250 г.

Приготовление кекса в мультиварке:

Яйца нужно взбить с сахаром до появления пены.

Затем добавить к яйцам стакан кефира и продолжить взбивать.

Теперь добавляем растопленное сливочное масло, можно чуть присолить. И еще немного взбиваем, что бы перемешать.

Всыпаем просеянную муку, добавляем разрыхлитель и медленно перемешиваем получившееся тесто до тех пор, пока оно не станет единой консистенции.

На этой стадии, при желании, можно ввести добавки, например: изюм, мелкие ягоды, цедру цитрусовых.

Чашу мультиварки необходимо хорошо смазать маслом, затем вливаем туда наше тесто.

Кекс в мультиварке Панасоник ТМН-18 (мощность 670 Вт) готовится в режиме «Выпечка»  1-1,5 часа (у меня приготовился за час, но бывает время нужно добавлять). В других мультиварках время зависит от их мощности.

Готовый кекс, по желанию, можно приукрасить вареньем, тертыми орехами, сахарной пудрой или любым кремом.


loading...

Оставить комментарий

banner