Вишня и шоколад – отличное, проверенное сочетание, поэтому этот пирог никого не оставит равнодушным!
Готовить его очень легко – в этом нам поможет мультиварка Redmond 4502 мощностью 860 Вт.
Ингредиенты:
— 3 яйца
— 150 г сахара
— 3 ст.л. какао
— 200 г вишни (я брала замороженную, воду при разморозке необходимо слить! )
— 150 г сливочного масла
— 200 г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
— плитка тёмного шоколада (я брала горький).
Приготовление пирога вишня в шоколаде в мультиварке:
Яйца взбить с сахаром при помощи блендера или миксера; добавить чуть подтаявшее (не растопленное) масло, продолжить взбивать.
Затем добавить какао, муку, смешанную с разыхлителем, перемешать ложкой, но не взбивать! Осторожно ввести вишни.
Выложить тесто в смазанную чашу мультиварки, включить режим «Выпечка», время приготовления 45 минут.
Достать пирог из чаши мультиварки при помощи паровой корзины.
Когда пирог «Вишня в шоколаде» в мультиварке будет готов, растопить на водяной бане шоколадку, смазать получившейся глазурью верх готового пирога.
Остудить пирог при комнатной температуре и подавать к столу.
