Для любителей кофе и соответствующей выпечки. Коврижка получается мягкая, плотная и при этом воздушная, одного-двух кусочков достаточно, чтобы чувство сытости не покидало Вас в течение нескольких часов.
Ингредиенты:
— крепкий кофе: 1 стакан
— растительное масло: 0,5 стакана
— сахар: 1 стакан
— мука: 2 стакана
— Разрыхлитель: 0,5 ч. ложки
— соль: 0,25 ч. ложки
Приготовление постной кофейной коврижки в мультиварке:
Смешайте в небольшой миске готовый крепкий кофе и растительное масло.
В неглубокой миске перемешайте муку с сахаром, разрыхлителем и солью.
Соедините содержимое двух мисок, быстро перемешайте и поместите в чашу мультиварки.
Готовьте 50 минут в режиме «Выпечка».
Готовую постную кофейную коврижку приготовленную в мультиварке украсьте по желанию сахарной глазурью, вареньем или сахарной пудрой.
Действительно вкусная коврижка! Спасибо за рецепт. Только хотела уточнить, кофе какой температуры должно быть?
комнатной температуры