Гречаники в мультиварке

Дата публикации: 25.03.2015 в 1:00. Автор 1 446 просмотров

Гречаники — это разновидность котлет из украинской кухни они бывают в разных вариациях: из каши (постные), с мясными (как в нашем случае),грибными компонентами и даже с фруктами. Получаются очень вкусные котлетки, которые готовятся из смеси фарша с гречневой крупой или проделом. Такое блюдо можно подавать без гарнира, так как оно уже «2 в 1». Мультиварка прекрасно справится с приготовлением гречаников и существенно облегчит процесс готовки.

Гречаники в мультиварке


Ингредиенты:

Гречаники в мультиварке

  • фарш индейки — 600 г
  • гречка продел отварная — 250 г
  • 2 яйца
  • баночка томатной пасты
  • 2 луковицы
  • соль и специи на Ваш вкус
  • мука для обвалки

 

 


Пошаговый рецепт приготовления:

 

Крупу отвариваем в режиме «Гречка» до сигнала, пропорции: 1 часть крупы – 2 части воды. При желании можно посмотреть подробный рецепт приготовления гречки в мультиварке.

Гречаники в мультиварке

Гречаники в мультиварке

grechaniki-v-multivarke4

Смешиваем фарш, сырые яйца, гречку и мелкорубленный лук (одну луковицу), добавляем специи и соль.


Гречаники в мультиварке

Из полученной смеси формируем колбаски, которые обваливаем в муке.

 



Гречаники в мультиварке

Выкладываем колбаски в мультиварку на предварительно разогретое подсолнечное масло.

Обжариваем на режиме «Выпечка» по 10 минут с обеих сторон при открытой крышке, должна получиться золотистая корочка.

 

 

Гречаники в мультиварке

Параллельно режем вторую луковицу полукольцами и разводим томатную пасту водой.

 

 

 

 


Гречаники в мультиварке

Выкладываем лук на гречаники

 

 

 

 


Гречаники в мультиварке

и заливаем смесью томатной пасты и воды.

Оставляем на режиме “Тушение” на 40 минут.

В середине приготовления переверните гречаники в мультиварке.

 

 

 



Гречаники в мультиварке

 

После сигнала, блюдо готово.

Приятного аппетита!

Гречаники можно подавать как самостоятельное блюдо с зеленью или же использовать гарнир из свежих овощей

К этим «котлетам» хорошо подойдут соусы, которые мы можете посмотреть у нас  — соусы в мультиварке

Рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMJ181, мощностью 670 Вт.


loading...

4 комментария к Гречаники в мультиварке

  1. Майя:

    Спасибо за рецепт! Очень любим гречневую кашу, значит и гречаники должны прийтись по вкусу! Попробую завтра приготовить, очень уж Ваши гречаники аппетитные, Полина!

    • Полина (Администратор):

      Мы рады, что вам понравился наш рецепт.
      Обязательно напишите нам, как у вас получилось.

      • Майя:

        Получилось очень вкусно! Жаль, не знаю, как можно приложить свое фото! Спасибо за рецепт!

  2. Анатолий:

    Спасибо за гречаники,очень вкусно, но готовка у меня получилась в 1.5 раза
    короче на мультиварке Редмонд. Анатолий

Оставить комментарий

banner