Молочная овсяная каша в мультиварке редмонд 4502

Дата публикации: 28.01.2013 в 10:05. Автор 530 просмотров

Одна из причин, по которой выбирают данную модель мультиварки – наличие режима “Варка-Каша” (в модели 2012 года, в более старых моделях отсутствует). Я протестировала этот режим и хочу рассказать Вам о результатах.

овсяная каша в мультиварке редмонд 4502Ингредиенты:

— 1 мульт. стакан овсяных хлопьев

— 2 мульт. стакана воды

— 4 мульт.стакана молока. Я брала 3,2 % жирности. В инструкции рекомендовано готовить кашу в данном режиме из пастеризованного молока малой жирности, цельное разбавлять водой 1:1.

— 1/2 чайной ложки соли (я беру морскую)

— 1 ст. ложка сахара

Приготовление молочной овсяной каши в мультиварке:

Все перечисленные выше ингредиенты поместила в чашу мультиварки.

Перемешала и сделала масляный ободок по кругу чаши на несколько сантиметров выше уровня каши.

Закрыла крышку.

Выбрала режим “Варка”-“Каша” на 25 минут.

овсяная каша в мультиварке редмонд 4502

На этом режиме каша у меня начала убегать. Услышав характерное бурление, успела открыть крышку, после чего пена начала спадать. Кипение оочень интенсивное!

овсяная каша в мультиварке редмонд 4502

Довела кашу до готовности уже при открытой крышке.

Получилось вкусно, но пришлось тщательно отмывать паровой клапан и крышку. Нагревательный элемент не пострадал.

овсяная каша в мультиварке редмонд 4502 В другой раз молочная овсяная каша в мультиварке редмонд 4502 готовилась у меня на “Мультиповаре” при 100о в течение 30 минут.

Затем оставила на подогреве еще на 15 минут.

Получилось отлично!

Выше масляного ободка каша не поднялась.

Таким способом вполне можно готовить кашу с отложенным стартом.


loading...

4 комментария к Молочная овсяная каша в мультиварке редмонд 4502

  1. Практик:

    Насколько я понял из первого Вашего поста о Редмонд, рецептурной книгой Вас обделили.

    Варил геркулес №2, в книге указан №1, 150 грамм,на молоке 3.2 жирность 750 грамм в режиме Варка-каша 25 минут. Каша получилась густой, не убегала, крышка достаточно чистая. В бегстве Вашей каши, возможно, виновата морская соль, иной причины не нахожу.

    • Полина (Администратор):

      Пробовала варить без соли вообще, результат такой же, так что не в соли дело. Перечитала кучу форумов — у многих такая же проблема. Могу предположить, что это заводская недоработка, где-то хорошо настраивают, где-то нет… Уменьшать кол-во жидкости не хочу, люблю кашу именно такой консистенции.

      • Светлана:

        а у меня не получается выставить на этой мультяшке время для того чтобы пользоваться отложенным стартом, все делала по инструкции, но не получается, спросила у знакомого, он такую же мультяшку купил, но и у него не получилось(( а ведь покупала именно из-за него чтобы утром кашу свежую есть:)))

        • Полина (Администратор):

          насколько я знаю, в этой модели мультиварки кашу с отложенным стартом можно приготовить на «мультиповаре» (темп не больше 100град, минут 10-30 в зависимости от типа крупы), на «овсянке» — нет.

Оставить комментарий

banner