Котлеты из куриного фарша на пару в мультиварке

Дата публикации: 28.05.2012 в 5:23. Автор 925 просмотров

Котлеты из курицы, приготовленные на пару, могут получиться сухими и пресными. Что бы этого не случилось, рекомендуем воспользоваться следующим рецептом.

Котлеты из куриного фарша на пару в мультиваркеИнгредиенты:

— 500 г куриного филе

— столовая ложка овсяных хлопьев (быстрого приготовления)

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 2 ст. ложки молока

— чайная ложка оливкового масла

— соль

— свежая зелень

— 2 мульт. стакана воды

Приготовление котлет из куриного фарша на пару в мультиварке:

Овсяные хлопья заливаем кипятком, что бы они разбухли. Курицу, лук и чеснок пропускаем два раза через мясорубку. Перемешиваем получившийся фарш с разбухшими хлопьями, добавляем молоко, оливковое масло, солим и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Все тщательно и равномерно перемешать. Теперь из полученной массы формируем котлеты и выкладываем их в контейнер для пароварения. В мультиварку наливаем указанное количество воды, вставляем контейнер с котлетками и включаем режим «Варка на пару». Для котлет из куриного фарша на пару в мультиварке 20 минут будет достаточно. Если все котлеты не уместились, можно приготовить их в 2 захода.


loading...

4 комментария к Котлеты из куриного фарша на пару в мультиварке

  1. Елена:

    Здравствуйте! Сегодня приготовила котлеты по Вашему рецепты, получилось очень вкусно и быстро! Только почему то у Вас на картинке котлеты зажаренные, а у меня получились беленькие, но все равно очень вкусно. Спасибо!

  2. Татьяна:

    Такие зажаренные они не получаются на пару! Однозначно! Буквально час назад сделала куриные котлеты на пару — получились серые, как обычное варёное мясо. Но вкусные! Так что, фото не подходит.

  3. Полина (Администратор):

    зажаренными, при желании, они становятся на сковородке ))

Оставить комментарий

banner