Иногда не хочется выдумывать сложные рецепты, а хочется просто горячего и вкусного супчика. Куриный суп – самый простой, быстрый и вкусный способ удовлетворить голод Ваших домочадцев. С такой задачей мультиварка справится «на отлично».
Итак, готовим куриный суп в мультиварке.
Ингредиенты:
— мясо курицы
— 4 картофелины
— 1 морковка
— 1 луковица
— зелень (укроп, петрушка, сельдерей)
— соль, перец
— вода
Приготовление куриного супа в мультиварке:
Наливаем растительное масло в мультиварку. Включаем режим «Выпечка» и кладем в кастрюлю мульти мелко нарезанный лук. Обжариваем его в течение 10 минут. Теперь надо добавить к луку порезанное на кусочки мясо, картофель, морковь и продолжить жарить на выбранном ранее режиме еще 15 мин. Заливаем зажарку водой, количество подберете сами в зависимости от желаемой густоты супа, главное не перелить выше максимально допустимой отметки на чаше мультиварки. Посолить, поперчить по вкусу. Готовить на режиме «Варка на пару», либо «Тушение» — 1 час. После готовности посыпать зеленью, положить сметану. Простой и быстрый в приготовлении куриный суп в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Хороший супчик, только сколько мяска класть не понятно….
У меня интересный супчик получился, добавляла одну куринную грудку, которая от медальонов оставалась, как раз не знала куда её деть, муж доволен :))
Уважаемые господа, проясните вот что:
Помню, еще будучи студентом, попалась мне под руку скороварка. Есть хотелось отчаянно, я порезал кинул туда картошку, лучок зеленый, лук желтый пополам две головки, лаврушку, перчика, чеснок, разрезал пополам вдоль курицу, залил водой до отметки на внутренней стороне кастрюли, надел и закрыл крышку, поставил на газ — и через полчаса зашипели-закрутились клапана , я снял кастрюлю и такого супчика я не едал ни до того, ни после.
Картошечка отлично проварилась, оставшись теми же кусочками, как была нарезана, вся пропиталась куриным жирком, курочка проварилась так, что косточки стали мягкими и сьедобными, ах, это была прелесть. Три дня я балдел от сытости и вкусноты.
Дак вот — нонешние мультиварки могут так же варить? В смысле как скороварка, под давлением, за полчаса 4 литра супа? Чот не видно у ней никаких клапанов. Вот такой же супчик я смогу сварить, Удивить жену и внуков?
Спасибо.
Простая мультиварка не скороварит. Есть мультиварки-скороварки, вот они Вам вполне подойдут. Но, к сожалению, на нашем сайте ет рецептов пока для них. Погуглите, сейчас множество интересных моделей.