Цветная капуста очень полезный диетический продукт. Витаминов в ней в разы больше, чем в белокочанной, а готовить – не в пример легче. С 50-ю граммами цветной капусты Вы получите суточную норму витамина С. Так же содержатся и витамины группы А, В, D, Н (витамин красоты – часто входит в состав косметических продуктов).
Нет ничего проще, чем приготовить цветную капусту в мультиварке. Для этого возьмем примерно полукилограммовый кочанчик, обрежем у него кочерыжку, разберем на соцветия. В чашу мультиварки наливаем 4 мульяшных стакана воды, бросаем туда 1 лавровый лист. Цветную капусту солим и помещаем в контейнер для варки на пару. Закрываем мультиварку и включаем режим «Варка на пару» на 25 минут. После сигнала цветная капуста в мультиварке готова!
Кому такая капуста покажется пресной, можем предложить продолжить кулинарные эксперименты и запечь ее в мультиварке.
Запеченная цветная капуста в мультиварке.
Приготовленную вышеописанным способом капустку обжариваем с мелкопорезанным луком и небольшим количеством растительного масла в мультиварке. Смешиваем сметану с яйцом, можно слегка поперчить или добавить горчицы и поливаем этой смесью капусту. Сверху посыпаем натертым сыром. Включаем режим «Выпечка» на 20-30 минут. Так готовится вкуснейшая запеченная цветная капуста в мультиварке. Приятного аппетита!
Сделала рецепт полностью — очень вкусно! Советую! Ем уже вторую тарелочку и думаю на сегодня не предел! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Заходите к нам еще )))