В данной модели мультиварки, к сожалению, нет специального режима “Плов”. Но это не проблема! В данном рецепте приведу самый простой способ приготовления плова в мультиварке редмонд 4502.
— 0,5 кг жирной свинины
— 2 мульт. стакана риса (лучше пропаренного)
— 4-4,5 мульт. стакана воды (чем больше воды, тем сильнее разварится рис)
— 1 средняя морковь
— 1 средняя луковица
— 0,5 мульт. стакана растительного масла
— целиковая головка чеснока
— зира, перец, куркума, зелень, соль – по вкусу.
Приготовление плова в мультиварке редмонд 4502:
Морковь, лук чистим. Рис промываем.
Морковь трем на терке, лук мелко шинкуем, мясо режем брусочками.
Помещаем морковь, лук и мясо в чашу мультиварки, наливаем половину указанного кол-ва масла.
Включаем режим “Жарка-Овощи”. Время стоит по умолчанию 10 минут. Жарим при закрытой крышке, пару раз за указанное время перемешиваем.
Теперь добавляем рис (разравниваем), специи, соль и заливаем водой и добавляем оставшуюся часть растит. масла.
Сверху втыкаем помытую, но не чищенную и не разобранную на дольки головку чеснока.
Закрываем крышку и включаем режим “Варка-Экспресс” на полчаса. Время выставляется вручную: сначала кнопка “Установка времени”, затем “Время приготовления” до появления нужного числа.
Если за указанное время жидкость выпарилась не до конца, подержите на “Поддержании тепла” еще 15-20 минут.
Плов в мультиварке редмонд 4502 готов.