Горбуша в сливках в мультиварке

Самая доступная по цене из «красных» пород рыбы – по-моему, горбуша; при этом она обладает всеми полезными свойствами семейства лососевых.

К тому же, эта рыба вкусна, а ее сухость легко исправить правильной кулинарной обработкой.

Предлагаю приготовить горбушу в сливках – рыба получится нежной, укроп и розмарин внесут пряность и аромат.

Ингредиенты:

• горбуша, свежая или замороженная – 1 шт.
• сливки – 150 г
• небольшой пучок укропа
• немного лимонного сока
• немного масла для смазывания чаши
• соль, перец, розмарин сушёный по вкусу.

Приготовление горбуши в мультиварке:

Рыбу выпотрошить, нарезать порционными кусками, натереть перцем и солью, сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на тридцать.

Выложить в смазанную маслом чашу мультиварки, посыпать розмарином и мелко нарезанным укропом, залить сливками.

Включить режим«Мультиповар», температура приготовления 120 градусов, время приготовления 15 минут.

После сигнала горбуша в мультиварке готова.

Горбуша приготовлена в мультиварке Redmond 4502 мощностью 860 Вт.

Приятного аппетита!