Азу с картофелем и солеными огурцами в мультиварке – один из самых простых и при этом вкусных домашних рецептов. Блюдо получается вкуснейшем, настоящим шедевром – идеальный домашний обед.
Ингредиенты:
— 2 средних луковицы
— 0,5 кг говядины
— томатная паста: 2-3 ст. ложки
— 2-3 зубца чеснока
— 1 морковь
— 1-1,5 стакана бульона
— приправа для мяса, соль на Ваш вкус
— 2 соленых огурца
— 7 средних картофелин
Приготовление азу с картофелем и солеными огурцами с мультиварке:
Нарежьте мясо небольшими кусочками, сложите в чашу мультиварки. Готовьте в режиме «Выпечка» 20 минут.
Нарезанные лук и морковь сложите в чашу мультиварки и готовьте в режиме «Выпечка» еще 6-7 минут.
Добавьте в чашу мультиварки томатную пасту, измельченный чеснок и приправу для мяса. Посолите и готовьте в режиме «Тушение» 30 минут.
Нарежьте соленые огурцы кружками, а картофель крупными кубиками, добавьте их в чашу к мясу с овощами. Туда же влейте бульон.
Готовьте азу в мультиварке еще 1,5 часа на том же режиме.
А бульон?
Бульон добавлять на последнем этапе. Добавила в рецепт.