Это блюдо может быть подано в качестве гарнира к мясу или рыбе. Так же овощные ёжики подойдут в качестве лёгкого, полезного ужина.
Овощные ёжики под сыром приготовлены в мультиварке Redmond 4502 мощностью 860 Вт.
Ингредиенты:
— штук 5 средних картофелин
— 1 средняя морковь
— 1 средняя луковица
— 2 средних болгарских перца (у меня 3 маленьких)
— 1 яйцо
— 100 г сыра
— половина стакана молока
— немного масла для смазывания чаши
— соль, перец по вкусу.
Приготовление овощных ёжиков в мультиварке:
Натереть на средней тёрке картофель и морковь; лук и перец мелко нарезать.
Перемешать все обработанные овощи.
Добавить яйцо, соль, перец, перемешать.
Скатать шарики-ёжики из получившегося овощного фарша.
Выложить в смазанную чашу мультиварки, залить молоком, установить режим «Выпечка», время приготовления 30 минут.
За 10 минут до окончания режима овощные ёжики в мультиварке можно посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Это замечательная идея!Очень люблю овощи и постоянно из них готовлю.Обязательно буду использовать теперь и этот рецепт.Браво автору!!!
На здоровье!
Замечательный рецепт. Спасибо. Хотелось бы видеть больше вегетарианских блюд.Простых и полезных, ну, и конечно, вкусных, если такое бывает.
Спасибо за Ваш комментарий, Наталья! Обязательно учту Ваши пожелания!
неужели они скатаются без муки,боюсь пробовать.
так а яйцо как раз для склейки! не бойтесь — пробуйте! муку всегда успеете добавить.
thefilmcolony
rmcfoamshapes