Сытное и питательное блюдо, которое вполне можно приготовить «из того, что было» — из остатков овощей, колбас, сосисок – всего, что найдёте в холодильнике. Стручковую фасоль можно заменять зелёным горошком или любой замороженной смесью овощей; помидор можно взять и побольше. Можно добавить в рагу также нарезанный кубиками кабачок.
Рагу с сосисками приготовлено в мультиварке Redmond 4502 мощностью 860 Вт.
Ингредиенты:
— 8 шт. средних картофелин
— 1 морковь
— 1 луковица
— 2-3 болгарских перца
— 200 г стручковой фасоли
— 300 г. сосисок
— 1-2 помидора
— 1 ст.л. томатной пасты
— 1 мульт. стакан воды
— 2-3 зубчика чеснока, зелень (по желанию)
— соль, перец по вкусу.
Приготовление рагу с сосисками мультиварке Redmond 4502:
Без масла, в сухой чаше обжарить сосиски – на режиме «Жарка» 10 минут.
По окончанию режима выложить сосиски.
Чашу смазать маслом, выложить туда нашинкованные лук, морковь, перец, помидор, картофель; добавить фасоль.
Столовую ложку томатной пасты развести в 1 мульт. стакане воды, добавить соль и перец по вкусу.
Влить к овощам и включить режим «Мультиповар», температура 120 гр., время приготовления 30 минут.
Через минут 15 перемешать, готовить до окончания режима.
В конце, за минуту-две до окончания режима добавить сосиски, по желанию зелень и мелко рубленный чеснок.
Приятного аппетита!
Подскажите….. Если в мультиварке нет! режима мультиповар, то какой ещё подайдёт???
Думаю можно использовать «суп» или «тушение», но тогда время приготовления скорее всего увеличится, т.к. «тушение» работает, как правило при более низкой температуре. Так же зависит от мощности Вашей мультиварки — чем мощнее, тем быстрее готовится.
Пасипки :)) заценим…