Помимо отменных вкусовых качеств, красная рыба обладает рядом полезнейших свойств и преимуществ перед другими видами рыб: она в большом количестве содержит уникальные природные вещества – жирные кислоты Омега-3. Эти вещества действуют в нашем организме самым благодатным образом: снижают уровень холестерина в крови, укрепляют нервную систему, обладают природным антиоксидантным и антидепрессантным свойствами. Сегодня предлагаю приготовить запеканку с лососем – простое в приготовлении, вкусное и красивое блюдо, которое украсит ваш стол!
Запеканка с лососем и маринованными огурчиками приготовлена в мультиварке Redmond 4502 мощностью 860 Вт.
Ингредиенты:
— 2 стейка лосося (или филе, если есть в доступности)
— 600 г картофеля
— 300 г помидор (у меня черри)
— 150 г твёрдого сыра
— 3 зубчика чеснока
— 100 г сметаны
— 150 г маринованных огурцов (у меня мелкие; если крупные, то 2 будет достаточно)
— немного масла
— соль, перец.
Приготовление запеканки с лососем в мультиварке:
В смазанную чашу мультиварки уложить картофель, нарезанный кружочками, посолить и промазать сметаной, посыпать рубленым чесноком.
Далее слоями: нарезанные мелко огурцы; филе лосося, отделённое от кожи и костей, посоленное; нарезанные кружочками помидоры; натёртый сыр.
Включить режим «Выпечка», время приготовления 40 минут.
После сигнала запеканка с лососем в мультиварке готова.
Приятного аппетита!
