Фрикадельки в мультиварке

Приготовленные из нежного фарша с измельченными овсяными хлопьями, фрикадельки в мультиварке – это отличное диетическое и детское блюдо.

Ингредиенты:

— смешанный (говядина+свинина) мясной фарш: 400 г

— измельченные овсяные хлопья: 1 мульт. стакан

— соль, черный молотый перец: по вкусу

— яйцо: 1 шт.

Приготовление фрикаделек в мультиварке:

Смешайте фарш с яйцом и измельченными хлопьями, подсолите, добавьте перец и оставьте на 15-20 минут.

Вымесите фарш и скатайте из него небольшие (диаметром 2-3 см) шарики.

Уложите фрикадельки в «сито» для приготовления на пару и готовьте 20-90 минут в режиме «Пар».

Если же фрикадельки в мультиварке, приготовленные таким способомпокажутся Вам не очень вкусными, могу предложить дополнить их подливой.

В  мультиварке на режиме “Выпечка” или “Жарка” обжарьте сырые, обвалянные в муке фрикадельки в течение 10 минут. Выложите в миску, режим не выключайте.

Поместите в чашу 1 нашинкованную луковицу и одну, натертую на терке, морковь в течение 5 минут.

Затем добавьте измельченный помидор или 1 ст. ложку томатной пасты, пожарьте еще 5 минут.

Фрикадельки добавьте к зажарке и продолжайте жарить еще 5 минут.

Теперь заливаем 3-4 мульт. стаканами воды, добавляем специи на Ваш вкус и переключаем мультиварку в режим “Тушение” на 30 минут.

Приятного аппетита!