Чизкейк с вишней и курагой в мультиварке Redmond

Дата публикации: 26.03.2015 в 1:03. Автор 394 просмотров

Чизкейк с вишней и курагой – калорийное блюдо, но невероятно нежное и сказочно вкусное блюдо. Приготовить десерт совсем не сложно, а мультиварка для его выпекания подходит как нельзя лучше, ведь в ней верх выпечки не поджаривается, что просто необходимо для творожного чизкейка.

Чизкейк с вишней и курагой в мультиварке Redmond RMC-M150


Ингредиенты:

  • 300г песочного печенья
  • 70г сливочного масла
  • 250г жирного творога (чем жирнее творог, тем лучше)
  • 50г жирной сметаны или жирных сливок
  • 1 яйцо
  • щепотка ванилина
  • 25г сахарного песка
  • 8 шт. кураги
  • 50г вишни (свежая или мороженая вишня– не важно, главное удалить косточки)

Пошаговый рецепт приготовления :

Для приготовления чизкейка, мы будем использовать обычное песочное печенье. Его следует измельчить при помощи подручных средств, например толкушка, блендер или скалка.

Чизкейк с вишней и курагой в мультиварке Redmond RMC-M150Чизкейк с вишней и курагой в мультиварке Redmond RMC-M150

Далее, добавляем к измельченному печенью размягченное или растопленное сливочное масло. Ни в коем случае нельзя сливочное масло заменять маргарином, это испортит качество блюда. Масло топится в микроволновке или на водяной бане. Полученную смесь хорошо перемешиваем.

Чизкейк с вишней и курагой в мультиварке Redmond RMC-M150

На дно чаши мультиварки помещаем бумагу для выпекания так, что бы после готовности за ее края можно было вытащить чизкейк. Еще вариант — выложить полоски пекарской бумаги крест-накрест, что бы потом, держа за кончики полосок, аккуратно достать чизкейк.

Формируем тесто, придав ему руками круглую форму. Помещаем его в чашу мультиварки на бумагу, распределяем по дну и пальцами делаем глубокие бортики по краям.

Чизкейк с вишней и курагой в мультиварке Redmond RMC-M150

Блендером измельчаем курагу и вишню, затем туда же добавляем творог, сметану, сахарный песок, яйцо и ванилин. Еще раз взбиваем блендером для образования густой однородной массы – начинки.

Чизкейк с вишней и курагой в мультиварке Redmond RMC-M150

Выливаем начинку в чашу мультиварки на песочный корж.

Чизкейк с вишней и курагой в мультиварке Redmond RMC-M150

Мультиварка ставится в режим «Выпечка» на 40 минут.

После сигнала творожный чизкейк остывает в закрытой мультиварке, чтобы избежать растрескивания и разломов.

Верх должен быть застывшим по краям и немного подрагивать в центре. После чего, аккуратно потянув за края пекарской бумаги, можно достать готовое блюдо.


Чизкейк с вишней и курагой в мультиварке Redmond RMC-M150

Приятного аппетита!

Если вас интересуют другие рецепты чизкейка, можете посмотреть банановый чизкейк в мультиварке redmond.

Рецепт приготовлен в мультиварке Redmond RMC-M150 мощностью 860 Вт.


loading...

Оставить комментарий

banner