Фаршированные кабачки в томатном соусе в мультиварке Redmond 4502

Дата публикации: 07.08.2014 в 2:00. Автор 630 просмотров

В самый пик урожая кабачков, безусловно, окажется полезным ещё один рецепт блюда из этого замечательного овоща.

Фаршированные кабачки в томатном соусе приготовлены в мультиварке Redmond 4502 мощностью 860 Вт.

Фаршированные кабачки в томатном соусе в мультиварке Redmond 4502

Ингредиенты:

— 3 средних кабачка

— 300 г мясного фарша (у меня говядина+свинина)

— 150-200 г отваренного риса

— 3-4 средних помидора

— 3 ст.л. сметаны

— 1 средняя луковица

— 1 средняя морковь

— 100 г твёрдого сыра

— 2-3 зубчика чеснока

— соль, перец по вкусу; любимые специи для фарша, 1 лавровый лист для соуса.

Фаршированные кабачки в томатном соусе в мультиварке Redmond 4502

Приготовление фаршированных кабачков в мультиварке Redmond 4502:

Кабачки разрезать на 3 части каждый, аккуратно вырезать середину так, чтобы с одной стороны осталось «дно», посолить.

Фаршированные кабачки в томатном соусе в мультиварке Redmond 4502

Мелко нарезать мякоть кабачков, смешать с фаршем и отварным рисом (рис можно заранее отварить в мультиварке на режиме «Варка», «Обычная», 30 минут), добавить специи, посолить, поперчить.

Наполнить фаршем подготовленные кабачки.

Фаршированные кабачки в томатном соусе в мультиварке Redmond 4502

Приготовить соус: лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, помидоры и чеснок измельчить в блендере.

В мультиварке на режиме «Жарка», «Овощи» 10 минут обжарить натёртую морковь и мелко нарезанный лук; после сигнала выложить на обжаренные овощи начинённые кабачки.

Смешать измельчённые томаты с чесноком и сметану, посолить.

Сверху на каждый кабачок налить по 1-2 столовой ложке соуса; остальное вылить на дно мультиварки.

farshirovannie-kabachki-v-multivarke3

Включить режим «Тушение», время приготовления 1 час.

За 10 минут до окончания режима посыпать кабачки натёртым сыром.

Фаршированные кабачки в томатном соусе в мультиварке Redmond 4502

Если в Вашей мультиварке есть режим «Мультиповар» — можно приготовить блюдо на этом режиме, сократив время приготовления до 40 минут.

После сигнала фаршированные кабачки в томатном соусе в мультиварке Redmond 4502 готовы.

Приятного аппетита!


loading...

Оставить комментарий

banner