Баклажаны в сметане в мультиварке

Дата публикации: 20.07.2014 в 5:30. Автор 990 просмотров

Закуска из баклажан по этому рецепту очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Баклажаны в сметане приготовлены в мультиварке Redmond 4502 мощностью 860 Вт.

Баклажаны в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

— 4 средних баклажана

— 2-3 зубчика чеснока

— 300 мл сметаны

— 1 средняя луковица

— немного растительного масла для обжарки

— cоль, перец, специи по вкусу

Баклажаны в сметане в мультиварке

Приготовление баклажанов в сметане в мультиварке:

Баклажаны нарезать кубиками, круто посолить и оставить на 30 минут; затем промыть холодной водой (маленькая хитрость: в целях экономии времени можно посолить их прямо в дуршлаге, в котором потом будете промывать от соли).

Баклажаны в сметане в мультиварке

Пока баклажаны избавляются от лишней горечи, мелко нарезать лук и чеснок.

Включить режим «Жарка», «Овощи», время приготовления 10 минут.

Налить в чашу немного масла, выложить лук и чеснок.

Когда лук и чеснок слегка обжарятся, выложить подготовленные баклажаны, жарить до окончания режима.

Баклажаны в сметане в мультиварке

После сигнала добавить сметану, посолить, поперчить.

Баклажаны в сметане в мультиварке

Включить режим «Тушение», время приготовления 30 минут.

После сигнала вкуснейшие баклажаны в сметане в мультиварке готовы.

Приятного аппетита!


loading...

Один коментарий к Баклажаны в сметане в мультиварке

  1. Christy:

    Kimberly PuglianoJune 5, 2012You know what? So do I. She was nice for helping me but she wasn’t very friendly. That would have really thrown her off. And then after the toast I could have yelled, &##1h0;L&88227;C2iam!”

Оставить комментарий

banner