Фаршировать грибы можно чем угодно – мясным фаршем, ветчиной, сыром… Я предлагаю Вашему вниманию «базовый» рецепт, а далее – дело за Вашей фантазией. Хотя можно оставить его и в таком виде: это нарядное блюдо можно подать как закуску на праздничный стол; а можно, дополнив гарниром из картофеля – как вегетарианский обед или ужин.
Фаршированные шампиньоны в мультиварке redmond 4502 приготовлены в мультиварке Redmond 4502 мощностью 860 Вт.
Ингредиенты:
— 7-8 крупных шампиньонов
— 100 г сыра
— 1 средняя луковица
— 100 г сметаны
— 150 г сливок
— 2 зубчика чеснока
— немного сливочного масла.
Приготовление фаршированных шампиньонов в мультиварке redmond 4502:
Удалить ножки у грибов.
Нарезать лук полукольцами и обжарить в сливочном масле на режиме «Жарка», «Овощи», время приготовления 10 минут.
Когда лук станет золотистым – добавить нарезанные грибные ножки, жарить до окончания режима.
Выложить обжаренные грибы с луком в миску; добавить мелко рубленный чеснок, столовую ложку сметаны; посолить, поперчить, перемешать.
Начинить шляпки грибов получившимся «фаршем», выложить в чашу мультиварки.
Перемешать сливки и оставшуюся сметану, посолить, поперчить.
Залить получившимся сливочным соусом грибы, посыпать каждый гриб натёртым на крупной тёрке сыром.
Включить режим «Выпечка», время приготовления 30 минут.
После сигнала фаршированные шампиньоны в мультиварке redmond 4502 готовы.
Приятного аппетита!
