Чахохбили в мультиварке

Дата публикации: 02.09.2012 в 2:00. Автор 8 790 просмотров

Чахохбили – это блюдо грузинской кухни. Его еще называют: «Рагу из дичи по-грузински». Это яркого вкуса блюдо стоит приготовить в мультиварке. Вы ощутите отменный вкус, затратив немного времени на приготовление.

Чахохбили в мультиварке

Ингредиенты:

— 1,5 кг курицы

— 1 кг помидор

— 2 шт. лука синего

— 2 шт. лука белого

— соль по вкусу

— растительное масло

Чахохбили в мультиварке— 0,5 чайной ложки перца черного молотого

— 1 пучок зелени петрушки

— 0,5 чайной ложки перца красного молотого

Приготовление чахохбили в мультиварке:

Выпотрошенную, опаленную и обмытую курицу нарубить небольшими кусочками.

Потереть на бурачной терке помидоры. Лук репчатый двух видов почистить, помыть и мелко нарезать кубиками, высыпать на дно чаши мультиварки.

На лук выложить курицу и залить небольшим количеством воды. Включить на 20 минут режим «Молочной каши».

По истечении указанного времени добавить соль и все специи, влить помидорную массу, высыпать порезанную зелень.

Далее продолжить готовить до сигнала в том же режиме.

После сигнала чахохбили в мультиварке готово!


loading...

5 комментариев к Чахохбили в мультиварке

  1. Вера:

    Здравствуйте!У меня МВ мулинекс и там нет такого режима,( есть только высокое давление,низкое давление,поджаривание,обжаривание овощей,тушение и сохранение блюда горячим).Есть ли у кого опыт приготовления такого блюда на моей МВ-подскажите на какие режимы выставить….

  2. ола:

    Вера, думаю можно сделать так: сначала обжарить курицу на «Поджаривании» минут 10-15, выключить. Затем добавить все остальные ингредиенты и включить «Низкое давление» на минут 20 еще.

  3. Полина:

    Оля — да, такой вариант вполне подойдет! А проще можно приготовить это блюдо на имеющемся режиме «Тушение».

  4. Татиана:

    Спасибо за рецепт, у меня тоже мулинекс 4000 СЕ, совсем для нее нет рецептов. Только научилась готовить молочные каши, получаются, как в горшочке.

  5. Полина:

    А поделитесь, пожалуйста, Вашим секретом приготовления молочных каш в мультиварке мулинекс 4000 СЕ!!

Оставить комментарий

banner