Сливочный суп с фрикадельками в мультиварке

Дата публикации: 25.08.2014 в 7:15. Автор 3 086 просмотров

Обязательно побалуйте близких этим пикантным и сытным супчиком! Все ингредиенты для него лучше подготовить маленького размера – мелко порезать овощи, сделать маленькие фрикадельки – так он выходит ещё красивее и вкуснее. А если ещё подать его с чесночными сухариками…

Сливочный суп с фрикадельками приготовлен в мультиварке Redmond 4502 мощностью 860 Вт.

 

Сливочный суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:

— 300-400 г любого мясного фарша (у меня говяжий; так же очень вкусно с куриным или индюшачьим)

— 3 средние картофелины

— 1 средняя морковь

— 1 средняя луковица

— 3 плавленых сырка «Дружба»

— 200 мл сливок

— 30 г сливочного масла

— 1 яйцо

— 2 л. горячей воды

— соль, перец по вкусу; любимая приправа для супа.

Сливочный суп с фрикадельками в мультиварке

Приготовление сливочного супа с фрикадельками в мультиварке:

Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко пошинковать, картофель нарезать мелкими кубиками.

1 плавленый сырок заранее положить в морозилку.

Включить режим «Жарка», опция «Овощи», время приготовления 10 минут.

Обжарить на сливочном масле морковь и лук, помешивая; минуты за 3 до окончания режима добавить картофель.

Сливочный суп с фрикадельками в мультиварке

Достать из морозилки сырок, потереть его на мелкой тёрке в мясной фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.

Сливочный суп с фрикадельками в мультиварке

После сигнала влить в чашу мультиварки 2 литра горячей воды, посолить, включить режим «Суп», время приготовления 25 минут.

Из фарша сформовать маленькие шарики, выложить их в чашу после закипания воды; добавить остальные два плавленых сырка (лучше порезать их кубиками, чтобы лучше растворились).

За 5 минут до окончания режима влить в суп сливки, добавить любимую приправу для супа.

После сигнала сливочный суп с фрикадельками в мультиварке готов.

Приятного аппетита!


loading...

12 комментариев к Сливочный суп с фрикадельками в мультиварке

Оставить комментарий

banner