Очень простой рецепт! Пирог получается воздушный и очень вкусный. Можно его приготовить тортиком, смазав сметанным кремом (сметана, взбитая с сахаром).
Варенье подойдет любое (например абрикосовое, клубничное), главное без косточек.
Ингредиенты:
— 2 стакана (250мл) муки
— 1 стакан (250мл) кефира
— 2 яйца
— 0,5 стакана (250мл) сахара
— 1 ст.л. соды
— 1 стакан (250 мл) варенья
Приготовление пирога с вареньем в мультиварке:
Миксером или венчиком взбить яйца с сахаром, добавить кефир, варенье и погашенную уксусом соду.
Все хорошо смешать. В смесь медленно высыпать муку и еще раз хорошо перемешать.
Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.
Готовое тесто выливаем в смазанную растительным или сливочным маслом чашу мультиварки.
Включаем режим «Выпечка» и готовим 1час 30 минут.
После сигнала Ваш пирог с вареньем в мультиварке готов!
Здравствуйте!
Не получился!После полутора часового приготовления открыл мультиварку.Верх был сыроват,перевернул и поставил ещё на полчаса.После двух часовой готовки вытащил.
Слой сверху,снизу и по бокам по 5мм. был готов,а всё остальное(в середине) было похоже на загустевшее желе(пирог получился примерно 5 см. высотой)!!!
В чем может быть причина и как с этим бороться?!
Скажите, а Вы яйца хорошо взбили миксером? Как перемешивали тесто потом? Дело в том, что в мульте выпечка больше капризничает, чем в духовке, поэтому нужно хорошо взбивать яйца миксером. Можно даже белки взбить до пиков, специально статью добавила как это сделать: . Чайную лоджку разрыхлителя можно добавить. Вообще все чаще встречаются комментарии, что пироги не пропекаются… У меня тоже может несколько раз отличный пирог получиться, а в другой раз — сыроват. Может еще от сорта муки зависит, от напряжения в сети.
Доброго времени суток, у меня все получилось,все пропеклось за 1,5 часа, как и написано=) домашние и коллеги довольны=)
очень рада, что все удалось!
Доброго времени суток! Все отлично получилось!!!!!
Супер пышный получился и вкусный-делала все точно по рецепту.Спасибо=)
Готовил пирог в с персиковым вареньем с тестом, как для шарлотки: слой теста, слой
варенья и снова слой теста. Выпекал 1 час 05 минут, отлично получилось. Анатолий
Рецепт супер.Пробовала с вареньем из тыквы.Нам подарили,а дети тыкву не едят. По времени получилось 1ч.15мин. Пробовала добавлять в тесто орехи.Получилился пирог чуть суховат. Зато разрезанный пирог,промазаный не вареной сгущенкой,а обычной,или сметана взбитая с сахаром да с добавлением кусочков фруктов,просто супер.