Картофельное пюре не сложно приготовить и обычным способом – на плите. Но почему бы не попробовать сделать картофельное пюре в мультиварке!
Этот рецепт можно взять за основу при приготовлении рецепта-дуэта. Т.е. в чаше мульти готовится пюре, а в паровом контейнере, например, котлетки.
Ингредиенты:
— 8 средних картофелин
— столовая ложка сливочного масла
— 2 яйца
— вода
— 0,4 л молока
Приготовление картофельного пюре в мультиварке:
Картошку моем, чистим. Режем на четвертинки. Закладываем в чашу мультиварки.
Заливаем водой так, что бы она только покрывала картошку. Солим, при желании можно добавить специи.
Закрываем крышку, включаем режим “Варка на пару” на 30 минут. Не забывайте – минут 15 мультя будет греться и лишь потом пойдет отсчет времени!
После сигнала сливаем воду и переваливаем картошку в любую другую емкость.
Теперь добавляем сливочное масло, заливаем теплым молоком, вбиваем 2 яйца.
Взбиваем миксером, что бы пюре стало однородным. Приятного аппетита!
